1 ложка в кастрюлю — и свекла приготовится в 3 раза быстрее: станет сочной и вкусной
Как правило, варка свеклы занимает приличное время, которого иногда просто нет, а приготовить вкусный и сытный салат или отменную закуску хочется. Эксперт по домоводству Ирина Полянская поделилась простым, экономичным и действенным лайфхаком, благодаря которому свекла сварится в 3 раза быстрее, станет сочной, сладкой и вкусной.
Оказывается, ускорить процесс варки корнеплодов способен обычный сахар. Как только свекла закипит, нужно засыпать в кастрюлю 1 столовую ложку сахарного песка. Он не только сократит время готовки, но и заметно улучшит вкус корнеплодов.
Кроме того, для варки важно выбирать свеклу малых и средних размеров. Это также ускорит процесс ее приготовления. Чтобы свекла легко очищалась от кожуры, следует сразу же после варки отправить ее в ледяную воду. Результат очень порадует.
