1/3 ложки в сковороду — и тушеная капуста станет вкуснее мяса: домашних будет за уши не оттащить

Тушеная капуста обладает специфическим запахом и вкусом, поэтому не всегда приходится по душе домашним и гостям. Но исправить ситуацию и превратить это блюдо в настоящий кулинарный шедевр способны 5 хитростей, которыми поделилась автор блога «Женская страничка». В результате тушеная капуста станет вкуснее мяса: домашних и гостей от такого блюда будет за уши не оттащить.

Первый лайфхак

Чтобы капуста буквально таяла во рту, нужно в самом конце приготовления взбить яйцо и полить им блюдо. После все хорошо размешать.

Второй лайфхак

Сделает вкус капусты гармоничным обычный сахар. На 1 килограмм овоща понадобится всыпать 1,5 столовые ложки сахарного песка.

Третий лайфхак

За 5 минут до окончания тушения в капусту следует влить 1/3 столовой ложки сока лимона и все размешать. В результате блюдо получится более ярким и аппетитным.

Четвертый лайфхак

Чтобы придать блюду пикантности в конце приготовления можно добавить 3 измельченных зубчика чеснока.

Пятый лайфхак

Чтобы тушеная капуста получилась густой и аппетитной, следует всыпать 1 столовую ложку муки, заранее обжарив ее на сухой сковороде.

Также, чтобы придать блюду нежность и улучшить вкус, лучше тушить капусту не на одном подсолнечном масле, а вместе со сливочным.