Картофель, запеченный в духовке: ароматный и вкусный, исчезает со стола за 1 минуту — идеально на ужин
Автор Дзен-канала «Микс рецептов» поделился небычным рецептом партофеля, запеченного в духовке. Получается ароматныйм и очень вкусным. Чеснок придаст блюду особые пикантные нотки: домашние будут в восторге.
Ингредиенты:
- картофель - 1 кг;
- сливочное масло - 3 ст. л.;
- соль - по вкусу;
- укроп, зеленый лук - по вкусу;
- растительное масло - 3 ст. л.;
- паприка - 0,5 ч. л. К
- прованские травы - 1 ч. л.;
- смесь перцев - по вкусу;
- чеснок - 4 зубчика
.
Как приготовить:
Лучше всего брать мелкий картофель. Если у вас средние или крупные картофелины, разрежьте их на части.
Очистите клубни от кожуры, залейте холодной водой, посолите и отправьте на плиту. Подождите, пока вода закипит, немного убавьте огонь и проварите картофель не более 3 минут. До полной готовности не доводите.
В отдельной посуде смешайте подсолнечное или оливковое масло, травы, немного соли, паприку и разрезанный на тонкие дольки чеснок. В глубокой форме смешайте картофель с заправкой, выложите сверху разрезанное на небольшие кусочки сливочное масло.
Разогрейте духовку до 180−200 градусов и запейкате картофель около 30−40 минут. Когда он будет будет готов, посыпьте мелко нарезанным свежим укропом для аромата.
