Ароматная выпечка к чаю: шоколадный манник — бюджетный пирог

Манник любят за простоту приготовления. Он не требует столько внимания, как бисквит. При этом он не такой капризный, как дрожжевое тесто. Мы подготовили для вас рецепт шоколадного манника. Все ингредиенты доступны.

Вам понадобится:

• Манная крупа — 150 г.
• кефир — 250 мл.
• мука — 150 г.
• какао — 3 ст.л.
• сливочное масло — 200 г.
• сахар — 80 г.
• сода — 1 ч.л.⠀
• соль — щепотка⠀
• яйцо — 1 шт.
• шоколад — 100 г.

⠀
⠀
Шаг 1. Смешайте кефир и манную крупу. Дайте им настояться 40 минут.

Шаг 2. Добавьте яйцо, соль, соду, сахар. Хорошо перемешайте до однородности.

Шаг 3. Просейте муку и какао. Добавьте в уже готовую смесь. Также влейте растопленное сливочное масло. Замешайте тесто.



Шаг 4. Мелко нарежьте шоколад. Добавьте его в тесто. Хорошо перемешайте.

Шаг 5. Подготовьте форму, смажьте ее растительным маслом. Влейте тесто.

Шаг 6. Разогрейте духовку до 180 °C. Отправьте манник запекаться на 40 минут.

Блюдо готово, приятного аппетита!

А ранее мы рассказали, как приготовить маковые булочки.