Ароматная закуска «Пикник» из помидоров: яркое блюдо для праздничного стола

Закуска «Пикник» — идеальное решение, если вы хотите приготовить быстрое и вкусное угощение. Вы затратите всего полчаса на маринование и 10 минут на подготовку ингредиентов. Порадуйте гостей и домашних ярким и ароматным блюдом, которое может стать вашей фирменной закуской.

Ингредиенты:

Помидоры — 3−4 шт.;

растительное масло — 3 ст.л.;

чеснок — 2−3 зубчика;

соль — 1 ч.л.;

сахар — 1,5 ч.л.;

яблочный уксус 6% - 1 ст.л.;

чёрный молотый перец по вкусу;

зелень (любая, чем больше, тем вкуснее): петрушка, укроп, руккола.

Приготовление:

Помидоры помойте и нарежьте кружочками толщиной 1,5 см. Соедините масло с уксусом, солью, сахаром.

Следите за новостями в нашем блоге на Дзен Югра.ру

Измельчите зелень и чеснок. Добавьте их к заправке и хорошо перемешайте до растворения сахара и соли.

Выложите помидоры в миску или контейнер, каждый кружок смажьте заправкой. Накройте пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 30−40 минут.

Блюдо можно хранить в холодильнике несколько дней. Приятного аппетита!

Ранее мы поделились рецептом вкусного насыпного пирога к чаю.