Бабушкин метод хранения лука и чеснока: никакой гнили — и выглядит красиво
Многим дачникам знакома эта проблема. Они собрали богатый урожай лука и чеснока, но зимой половину из них пришлось выбросить. Но есть один старинный рецепт, который поможет сохранить вам большую часть урожая вплоть до следующего сезона.
Речь идет о хранении луковиц в косах. Высохшие стебли чеснока и лука нужно сохранить. Теперь просто сплетите их в косу и повесьте на крючок. Помещение должно быть темным и сухим. Лук и чеснок в косах - способ, который не только сэкономит пространство, но и украсит его.
Главное - перед этим хорошо просушить луковицы, чтобы защитить их от гниения. Лук нужно хранить под солнечными лучами не меньше двух недель, а если погода дождливая, укройте их под навесом. Чеснок хранится около пяти дней под открытым небом, а затем - в хорошо проветриваемом помещении не меньше двух недель.
Если шелуха шелестит, а корни абсолютно сухие, значит, лук и чеснок можно заплетать на хранение. Подходящая влажность воздуха - не меньше 50% и не больше 70%, температура - от +1 °C до +20 °C.
