Быстрый и простой перекус: рецепт творожной лепёшки — подойдёт любая начинка

Иногда хочется чего-нибудь вкусного и сытного, но времени на стряпню совсем нет. В этом случае на помощь придёт эта быстрая творожная лепёшка. Тесто готовится без дрожжей, а начинку можно использовать любую.

Вам понадобятся следующий продукты:

Творог — 100 г;

яйцо — 1 шт.;

мука — 80−90 г;

сметана — 0,5 ст. л.;

соль — щепотка;

сахар — щепотка;

разрыхлитель — ⅓ ч. л.;

начинка — любая (грибы, овощи, колбаса, сыр).

Приготовление:

Разбейте в миску яйцо, смешайте с творогом, солью, сахаром. Положите сметану, хорошо размешайте.

Добавьте муку и разрыхлитель, замесите тесто. Накройте плёнкой и оставьте на 10 минут.

Следите за новостями в нашем блоге на Дзен Югра.ру

Смажьте руки и дно сковороды маслом. Сформируйте лепёшку по диаметру сковороды.

Поставьте на плиту. Готовьте в течение 5 минут, закрыв крышкой, после чего переверните.

Смажьте лепёшку кетчупом и майонезом. Выложите сверху начинку, например, обжаренные с луком грибы.

Посыпьте сыром и зеленью. Готовьте под закрытой крышкой около восьми минут.

Приятного аппетита!

Ранее мы поделились рецептом тёплого овощного салата.