Десерт «Старая Рига»: без муки и яиц — тает во рту

Десерт можно приготовить без муки и яиц. Мы подготовили для вас необычный рецепт. «Старая Рига» — необыкновенно нежный и очень вкусный десерт. Он заменит любой калорийный торт.

Вам понадобится:

• Желатин — 10 г;
• консервированные ананасы — 250 г;
• творог — 300 г;
• сметана — 150 г4
• сгущённое молоко — 150 г.

Шаг 1. Желатин залейте соком от консервированных ананасов. Хорошо перемешайте до однородности. Оставьте на 15 минут, чтобы желатин разбух.

Шаг 2. В отдельной емкости смешайте творог, сметану, сгущёнку. Вбейте ингредиенты миксером до однородности.



Шаг 3. Вскипятите воду. На водяной бане несколько минут прогрейте желатин. Добавьте его в творожную массу и еще раз взбейте миксером.

Шаг 4. Нарежьте ананасы. Добавьте его к получившейся массе. Перелейте десерт в креманки и отправьте в холодильник на несколько часов.

Блюдо готово, приятного аппетита!

А ранее мы рассказали, как приготовить творожное суфле «Рафаэлло».