Добавьте эти 2 продукта — и вы больше не вернетесь к обычному винегрету: привычное блюдо на новый лад — еще слаще и ароматнее

Старший редактор портала «Лайфхакер» Дарья Родионова поделилась необычным рецептом винегрета — с добавлением манго и чернослива. Такой салат — отличный вариант для перекуса или даже ужина, если вы на диете.

Ингредиенты

Вам потребуются:

• свекла — 2 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• картофель — 2 шт.;
• манго — 1 шт.;
• чернослив — 100 г;
• сок лимона — 1 ч. л.;
• мед — 1 ч. л.;
• растительное масло — 80 мл;
• яблочный уксус — 1 ч. л.;
• соль.

Способ приготовления

Вареные овощи мелко нарежьте кубиками, а очищенное манго и чернослив — кусочками.

Перемешайте ингредиенты, добавьте лимонный сок, масло, уксус — и посолите. Подождите, пока салат не настоится, после чего можно подавать его на стол.

Кстати, некоторые не варят свеклу, а запекают ее в духовке — так винегрет получится еще вкуснее. Для этого достаточно поместить свеклу в заранее разогретую до 180 °C духовку примерно на 75 минут.