Домашний майонез: проверенный рецепт

В составе магазинного майонеза есть множество ингредиентов. Впрочем, из них не так много полезных. А ведь приготовить майонез можно и в домашних условиях. Так вы точно будете знать, что в нем нет загустителей, усилителей вкуса и консервантов.

Вам понадобится:

• Майонез — 50 г.;
• сметана — 50 г.;
• вареный желток — 1 шт.;
• горчица — 1 ч. л.;
• соленые огурчики — 30 г.

Шаг 1. Смешайте майонез и сметану в пропорции 1:1.

Шаг 2. Добавьте к получившейся массе желток.



Шаг 3. Натрите соленые огурцы на терке.

Шаг 4. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородности.

Майонез готов, приятного аппетита!

А ранее мы поделились рецептом заливного пирога с грибами.