Домашняя выпечка за 15 минут: простой рецепт воздушных булочек

Домашней выпечкой можно порадовать всю семью и гостей. Особенно приятно, когда на приготовление не уходит много времени. Предлагаем приготовить домашние булочки, которые дополнят любой прием пищи. Их можно есть с первыми и вторыми блюдами, закусками. Готовятся булочки всего 15 минут.

Ингредиенты:

• Мука — 220 г;
• разрыхлитель -1 ч. л.;
• масло сливочное — 50 г;
• пудра сахарная — 25 г;
• соль — 0,2 ч. л.
• яйцо — 1 шт.;
• молоко — 1 стакан.

Способ приготовления:

Шаг 1. Первым делом необходимо включить духовку разогреваться до 220 градусов. Противень смазать маслом. В миске смешать просеянную муку и разрыхлитель. Добавить сливочное масло и растирать до состояния мелких панировочных сухарей. Затем добавить сахар.



Шаг 2. В мерную емкость разбить яйцо. Влить молоко до отметки 125 мм и перемешать. Добавить смесь в муку, оставив 1 столовую ложку для смазывания булочек.

Шаг 3. Замесить тесто, раскатать до толщины в 1,5 см. Разделить на 10 квадратов. Из каждого кусочка сформировать булочки желаемой формы. Выложить на противень, смазать верхушки яичной смесью. Поставить противень в духовку на 10 минут.

Ранее мы сообщали, как сделать мясное суфле в духовке.