Духовка не понадобится: рецепт творожного суфле с кофе и шоколадом

Далеко не все любят возиться с тестом, кремами и духовкой. Мы предлагаем вам простой рецепт творожного суфле с кофе и шоколадом. Процесс приготовления — проще простого

Вам понадобится:

• Мягкий кремообразный творог — 500 г.;
• сливки — 100 мл.;
• шоколад — 60 г.;
• мед — 2 ст.л.;
• желатин — 15 г.;
• растворимый кофе — 1,5 ч.л.

Шаг 1. Сыпучий желатин нужно залить стаканом воды и дать набухнуть.

Шаг 2. Поломайте шоколад на небольшие кусочки. Смешайте в сотейнике желатин, сливки и шоколад.



Шаг 3. Поставьте кастрюлю на огонь. Шоколад должен полностью раствориться. Главное — не доводите массу до кипения. После этого добавьте кофе, хорошо перемешайте массу до однородности.

Шаг 4. Добавьте в сотейник творог и мед. Взбейте все до однородности миксером.

Шаг 5. Десерт нужно разлить по формочкам. Отправьте сливочно-шоколадную массу в холодильник до застывания.

Блюдо готово, приятного аппетита!

Ранее мы рассказали, как приготовить манные маффины с начинкой.