Экспресс-пирог за 10 минут: съедается на счет 3 — домашние оближут тарелки так, что их можно не мыть
Порой хочется побаловать себя и близких чем-то не только вкусным, но и полезным. Каждая хозяйка, вероятно, сталкивается с вопросом, чем удивить семью на ужин. Предлагаем вам попробовать приготовить быстрый пирог на основе творога.
Ингредиенты:
- Творог — 200 г;
- Кефир — 200 мл;
- Куриные яйца — 2 шт;
- Сахар — 50 г;
- Соль — ½ ч. ложки;
- Сода — ¾ ч. ложки;
- Мука — 150 г.
Начните с того, что в глубокой миске разбейте яйца, добавьте к ним кефир, творог и сахар. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Затем добавьте муку и соду. На сковороде разогрейте немного подсолнечного масла.
Вылейте тесто на сковороду и накройте крышкой. Готовьте на среднем огне около 5 минут, пока не образуется румяная корочка. После этого аккуратно переверните пирог на другую сторону и продолжайте готовить еще 5 минут до появления золотистой корочки. Это блюдо получается невероятно нежным и прекрасно сочетается со сметаной, вареньем, ягодами или медом.
