Идеальная закуска «Пятиминутка» на Новый год-2026: нежная и вкусная — проще не бывает

Накануне новогодних праздников автор кулинарного блога Наталья Калнина поделилась рецептом простой, но вкусной закуски для праздничного стола. Готовится очень быстро, улетает со стола еще быстрее.

Что понадобится

• тонкий лаваш — 1 шт или 100−120 г;
• консервированная печень трески — 1 банка или 120 г;
• яйцо — 2 шт.;
• зеленый лук — 3−4 перышка;
• зеленый салат — 1 пучок листьев;
• майонез — 2 столовые ложки;
• черный перец — 1 щепотка.

Как приготовить

Сперва нужно отварить яйца. Тем временем размять вилкой печень трески. Сварившиеся яйца мелко нарезать кубиком и добавить к печени.

Всыпать щепотку перца и мелко порубленный лук. Все заправить майонезом и перемешать. Солить не нужно, так как соль уже есть в печени трески и майонезе.

Равномерно распределить начинку по лавашу. Сверху уложить листья салата, смазать края лаваша майонезом, чтобы он лучше склеивался. Подогнуть бока и плотно свернуть лаваш в тугой рулет от себя. Если подаете не сразу, то нужно завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник. Перед подачей разрезать на порционные куски.