Идеальная закуска в Великий пост: грибной паштет со сливочным сыром

Великий пост подразумевает серьезные ограничения в питании. Мы подготовили для вас интересный рецепт грибного паштета. Такую закуску можно подать как на ужин, так и на праздничный стол.

Вам понадобится:

• Шампиньоны — 300 г.;
• сливочный сыр — 120 г.;
• лук — 1 шт.;
• чеснок — 2 зубчика;
• тимьян — 1 веточка;
• соль, перец, зелень — по вкусу.

Шаг 1. Разогрейте на сковороде масло. Обжарьте измельченный лук на среднем огне около 3 минут.

Шаг 2. Добавьте измельченный чеснок. Готовьте еще 1 минуту.



Шаг 3. Мелко нарежьте шампиньоны. Всыпьте измельчённый тимьян. Обжаривайте вместе с овощами еще 4 минуты. Оставьте на 10 минут до остывания.

Шаг 4. Получившуюся массу перебейте в блендере. Посолите-поперчите по вкусу.

Блюдо готово, приятного аппетита!

А ранее мы рассказали, как приготовить гречневые зразы с яйцом.