Идеальный десерт на Новый год: рецепт шоколадных трюфелей

Трюфели — простой, но очень вкусный шоколадный десерт. Чтобы приготовить эти конфеты, вовсе не обязательно быть великим кондитером. Вам не понадобятся особые навыки, формы и оборудование. Только хороший шоколад.

Ингредиенты:

• Горький шоколад — 300 г.;
• масло миндальное — 2 ст. л.;
• вареная сгущенка — 2 ст. л.;
• какао-порошок — ½ ст. л.

Шаг 1. Разломайте на кусочки шоколад. Растопите его на водяной бане. Добавьте сгущенку и миндальное масло. Хорошо перемешайте до однородности.



Шаг 2. Подождите, пока смесь остынет. Сделайте из нее шоколадные шарике. Отправьте в морозилку на 30 минут.

Шаг 3. Чтобы конфеты получились вкуснее, растопите еще плитку шоколада. Затем каждый шарик опустите сначала в шоколад, а потом в какао.

Десерт готов, приятного аппетита!

А ранее мы поделились рецептом простого шоколадного пирога.