Идеальный рецепт фаршированного перца с сыром и яйцом: 20 минут — и вкусный ужин готов
Выручит, когда нужно быстро приготовить ужин
Это интересно > 31 августа 2025 в 09:00
Автор Дзен-канала «За домашним столом» поделилась рецептом вкусных фаршированных перцев. Получатся нежными и сочными. Домашних и гостей будет за уши не оттащить.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Перец промойте, срежьте верхнюю часть, удалите семечки. Лук очистите, нарежьте небольшими кубиками. Выложите фарш в глубокую миску, добавьте нарезанный лук, посолите, поперчите, добавьте мелко порубленную зелень.
В перцы вбейте по яйцу, выложите подготовленный фарш, сверху посыпьте зеленью, потом сыром. Для удобства яйца можно разбить по одному в чашку, а потом вылить в перец.
Установите перцы в форму так, чтобы они стояли плотно и устойчиво. Обратите внимание, что начинка должна быть вровень с верхушкой перца. Отправьте перцы в разогретую до 180 градусов духовку. Держите перцы в духовке около 15 минут.
В отдельной тарелке смешайте сметану, кетчуп и мелко натертый сыр. Этот соус положите сверху на перцы и отправьте в духовку еще на пять минут. Спустя время перцы готовы, подавайте к столу.
Ингредиенты:
- перец крупный — 3 шт.;
- яйца — 3 шт.;
- фарш любой — 200 г;
- лук — 1 шт.;
- зелень — по вкусу;
- твердый сыр — 50 г;
- сметана, кетчуп — по 1 ст. л.
Процесс приготовления:
Перец промойте, срежьте верхнюю часть, удалите семечки. Лук очистите, нарежьте небольшими кубиками. Выложите фарш в глубокую миску, добавьте нарезанный лук, посолите, поперчите, добавьте мелко порубленную зелень.
Следите за новостями в нашей группе в одноклассниках UGRA.RU
В перцы вбейте по яйцу, выложите подготовленный фарш, сверху посыпьте зеленью, потом сыром. Для удобства яйца можно разбить по одному в чашку, а потом вылить в перец.
Установите перцы в форму так, чтобы они стояли плотно и устойчиво. Обратите внимание, что начинка должна быть вровень с верхушкой перца. Отправьте перцы в разогретую до 180 градусов духовку. Держите перцы в духовке около 15 минут.
В отдельной тарелке смешайте сметану, кетчуп и мелко натертый сыр. Этот соус положите сверху на перцы и отправьте в духовку еще на пять минут. Спустя время перцы готовы, подавайте к столу.
