Идеальный рецепт на Новый год: слоеный салат «Мачо» с говядиной — украсит праздничный стол

Многие хозяйки уже готовят новогоднее меню. Кроме классических «Оливье», «Селедки под шубой» и «Крабового», есть и другие закуски. Для тех, кому надоело готовить по стандартным советским рецептам, предлагаем вам рецепт слоеного салата «Мачо» с говядиной.

Вам понадобится:

• Говядина — 500 г.;
• яйца вареные — 4 шт.;
• огурцы солёные — 6 шт.;
• чеснок — 3 зубчика;
• орех грецкий — 1 стакан;
• майонез, сметана, соль, специи — по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Предварительно отварите говядину. Мясо разберите на волокна.



Шаг 2. Огурцы и яйца натрите на крупной терке. Чеснок пропустите через пресс. Грецкие орехи мелко измельчите и обжарьте на сковороде пару минут.

Шаг 3. Для заправки смешайте майонез и сметану. Можно в пропорции 1:1.

Шаг 5. Салат нужно выложить слоями, на каждый нужно наносить майонезную сетку. Первый слой — мясо, затем огурцы и чеснок, последний слой — яйца. Сверху посыпьте салат орехами. Также блюдо можно украсить зеленью.

Ранее мы рассказали, как приготовить салат "Король" на Новый год.