Рецепт сырников за 5 минут: получаются воздушными и нежными — идеальный вариант для завтрака
Автор Дзен-канала «Микс Рецептов» поделилась простым рецептом сырников, которые можно быстро приготовить на завтрак и накормить ими всю семью. Получатся нежными, воздушными и очень вкусными.
Ингредиенты:
- творог - 500 граммов;
- яйцо - 1 шт.;
- соль - 1 щепотка;
- сахар - 1−2 ст. л.;
- мука или манка - 2−3 ст. л.;
- ванильный сахар - по желанию.
Как приготовить:
Возьмите творог жирностью 5%. Если творог влажный и большей жирности, его стоит отжать, чтобы удалить лишнюю жидкость. Вбейте яйцо, добавьте сахар, муку или манку, посолите. Перемешайте до однородной консистенции.
При использовании манки оставьте тесто настояться 10−15 минут: так манка разбухнет и можно будет продолжать приготовление. Далее слепите сырники. Разделите тесто на небольшие шарики и приплюсните их.
В сковороду налейте подсолнечное масло, немного разогрейте, затем выложите подготовленные сырники и обжарьте около пары минут с каждой стороны. Сырники должны обрести приятный золотистый оттенок. Подайте их на завтрак, со сметаной, вареньем или медом.
