Жареная курица с бататом за 30 минут: даже скупой на похвалу муж будет в восторге
Это интересно > 23 ноября 2025 в 17:00
Батат - это сладкий корнеплод, который выступит отличной заменой надоевшему картофелю. Жареная курица с бататом - шикарный вариант для плотного семейного ужина. Рецептом поделилась шеф-редактор портала «Лайфхакер» Алина Лебедева.
Что потребуется:
- куриная грудка - 0,5 кг;
- батат - 0,8 кг;
- репчатый лук - 2 шт.;
- подсолнечное масло - 2 ст. л.;
- молотый чеснок - 0,5 ч. л.;
- соль и черный перец - на ваше усмотрение.
Очищенный батат нарежьте небольшими кубиками. Точно так же нарежьте и мясо. А лук нарубите как можно мельче.
Смажьте сковороду маслом, обжарьте в ней лук, после чего добавьте грудку. Как только курица готова, добавьте батат и жарьте его на протяжении 15 минут. Затем посолите, поперчите и добавьте чеснок.
Определить готовность батата несложно: он должен быть мягким, но не кашицеобразным. Для подачи можно украсить блюдо петрушкой. Приятного аппетита!
