Жителей Югры предупредили об опасности употребления некоторых видов рыбы

Специалисты центра общественного здоровья ХМАО предупредили югорчан об опасности описторхоза. Это заболевание вызывают паразиты, которые попадают в организм с плохо приготовленной рыбой, особенно из семейства карповых.

Описторхи поражают печень и желчевыводящие пути, что со временем может привести к хроническому воспалению. Коварство болезни в том, что она долгое время протекает без симптомов, но при этом продолжает разрушать организм.

Чтобы избежать заражения, врачи рекомендуют тщательно готовить рыбу: варить или жарить не менее 20 минут. Если рыба солится, важно использовать достаточное количество соли и выдерживать её нужное время.



Также медики советуют соблюдать гигиену: мыть руки после разделки сырой рыбы и использовать отдельные ножи и доски для сырых и готовых продуктов. Подробнее — в Telegram-канале «Здоровая Югра».

Ранее мы рассказывали, что в Нефтеюганске у мужчины в сердце поселились ленточные черви.