Как определить качество фруктов и овощей прямо в магазине: 2 действенных совета

При покупке овощей и фруктов нужно внимательно их рассмотреть. На что стоит обратить внимание, рассказали авторы портала «Белновости». Эти правила помогут вам избежать покупки товаров, которые потеряли свои полезные свойства или скоро испортятся.

Фрукты. Не стоит покупать плоды, на которых есть пятна гнили или повреждения от насекомых. Также не рекомендуется брать фрукты со следами пыли, песка, земли. Механические повреждения также опасны. Если увидите надрезы, трещины и вмятины, смело отказывайтесь от таких плодов.

Есть способ, который поможет сохранить фрукты свежими дольше. Просто заморозьте их в морозильной камере.



Овощи. Здесь принцип тот же. Помните: плоды не должны потерять влагу и скукожиться. Если вы видите пятна, повреждения или ростки, такие овощи брать не следует. Также должна насторожить нехарактерная упругость или мягкость.

Справка: морковь в идеальных условиях может пролежать до года без повреждений. Оптимальная температура — от 0 до +2°С.

А ранее мы рассказали, как правильно выбрать болгарский перец.