Как приготовить пышный омлет «Как в детском саду» — нужна «правильная» сковорода

Пышный омлет, как в детском саду, — незабываемое кушанье из детства. Но не у каждой хозяйки получается повторить это, казалось бы, несложное блюдо.

На самом деле секрет прост, даже запекание в духовке не потребуется. Необходимо лишь выбрать «правильную» сковороду.

Для приготовления берем:

• 4 яйца;
• 2 ст. л. молока;
• щепоть соли;
• масло для жарки.

Для приготовления нужно выбирать глубокую сковороду с толстым дном. Она не должна быть широкой, в противном случае омлет не получится пышным.



Сковородку разогреваем с маслом. Яйца слегка смешиваем с молоком и солью, достаточно использовать для этого вилку.

Вылить яйца на сковороду и готовить на низком нагреве, пока верх омлета не загустеет, затем аккуратно перевернуть его. Подавать со сливочным маслом. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусные конвертики с сыром.