Как сделать нежную и душистую гречку для гарнира: в кастрюлю нужно добавить 2 ингредиента

Гречка — не только вкусная, но и полезная крупа. В ней содержатся витамины E, B3, A, D, C и минералы: калий, кремний, фосфор, магний, медь, бор, цинк. К тому же, гречка богата клетчаткой, которая помогает пищеварению и способствует выведению токсинов.

Впрочем, многие не покупают гречневую крупу. Все дело в том, что у некоторых хозяек блюдо получается пресным. Если каша невкусная, возможно, вы неправильно ее готовите. Что добавить в кастрюлю, чтобы гречка получилась насыщенной и яркой — рассказываем в статье.

Ситуацию спасет кусочек сливочного масла и щепотка куркумы.

Процесс приготовления:



Шаг 1. Гречневая крупа варится из соотношения 1:2, то есть на один стакан крупы вам понадобится два стакана воды. Варите кашу на среднем огне, доведите ее до кипения.

Шаг 2. Посолите блюдо, снимите пену. Проварите еще 10 минут на слабом огне.

Шаг 3. В самом конце в кастрюлю нужно добавить небольшой кусочек сливочного масла и 1 ст.л. куркумы. Затем проварите крупу еще несколько минут.

Ранее мы рассказали, как сделать пшенную кашу вкусной и ароматной.