Как сохранить картофель свежим и вкусным до лета: 5 лайфхаков
Картофельные клубни не сгниют и не прорастут до следующего дачного сезона
Это интересно > 27 августа 2025 в 09:00
Автор блога по домоводству Елена Матвеева поделилась 5 простыми и действенными лайфхаками, которые помогут сохранить картофель свежим и вкусным до следующего сезона. Клубни не сгниют и не прорастут.
Во-первых, после выкопки картофель следует хорошо просушить в течение 2 недель в сухом и хорошо проветриваемом помещении. В результате кожура окрепнет, затянутся микроповреждения, что улучшит лежкость клубней.
Во-вторых, картофель следует хранить в темном и прохладном месте температурой +2…+4 градуса с влажностью 85−90%. Клубни нужно отправить в сетки или ящики. Если нет подвала или погреба, то можно хранить картофель на балконе в деревянном ящике с пенопластовой изоляцией.
В-третьих, чтобы продлить свежесть картофеля, рядом с ним нужно выложить ветки рябины или яблоки. Они выделят этилен и задержат прорастание клубней.
В-четвертых, нужно присыпать картофель меловой пудрой. Это предотвратит гниль.
В-пятых, на картофель необходимо уложить слой свеклы. Это вытянет излишки влаги и продлит срок хранения клубней.
Проверять картофель следует 1 раз в месяц. Те клубни, которые подгнили и проросли, важно удалить. Для продолжительного хранения лучше сажать разные сорта: ранние, которые едят первыми, и зимние, которые хранятся до весны и дольше.
Во-первых, после выкопки картофель следует хорошо просушить в течение 2 недель в сухом и хорошо проветриваемом помещении. В результате кожура окрепнет, затянутся микроповреждения, что улучшит лежкость клубней.
Во-вторых, картофель следует хранить в темном и прохладном месте температурой +2…+4 градуса с влажностью 85−90%. Клубни нужно отправить в сетки или ящики. Если нет подвала или погреба, то можно хранить картофель на балконе в деревянном ящике с пенопластовой изоляцией.
В-третьих, чтобы продлить свежесть картофеля, рядом с ним нужно выложить ветки рябины или яблоки. Они выделят этилен и задержат прорастание клубней.
Следите за новостями в нашей группе в одноклассниках UGRA.RU
В-четвертых, нужно присыпать картофель меловой пудрой. Это предотвратит гниль.
В-пятых, на картофель необходимо уложить слой свеклы. Это вытянет излишки влаги и продлит срок хранения клубней.
Проверять картофель следует 1 раз в месяц. Те клубни, которые подгнили и проросли, важно удалить. Для продолжительного хранения лучше сажать разные сорта: ранние, которые едят первыми, и зимние, которые хранятся до весны и дольше.
