Как выбрать хорошую и вкусную красную икру: 3 важных нюанса

Красная икра — один из главных атрибутов Нового года. Всеми любимый деликатес всегда присутствует на новогоднем столе. К выбору красной икры нужно подходить со всей ответственностью, ведь это скоропортящийся продукт.

Сегодня в магазинах большой выбор икры. Есть разные поставщики, производители, отличаются и цены. На что стоит обратить внимание, рассказали авторы портала «Белновости».

Многих интересует, какая икра лучше — в стекле или в железе. Эксперты советуют отдавать предпочтение стеклянной таре. Во-первых, в ней проще на глаз оценить икру. Во-вторых, материал не взаимодействует с продуктом на химическом уровне.



Потрясите баночку с икрой в руках. Учтите, что содержимое не должно булькать и переваливаться внутри упаковки. Хорошая икра не будет издавать никаких звуков.

Обратите внимание на срок годности. Он должен быть обозначен на крышке выпуклыми цифрами.

А ранее мы рассказали, как правильно хранить красную икру.