Как пожарить картошку в 2 раза быстрее: проверенный лайфхак

Казалось бы, что может быть проще, чем приготовить жаренный картофель? Нужно просто порезать овощ и обжарить его на сковороде. Впрочем, далеко не всем хочется стоять у плиты и следить за процессом приготовления.

К счастью, есть один простой лайфхак, который позволит серьезно ускорить термическую обработку. Что нужно делать, рассказала эксперт сетевого издания «Белновости» Юлия Архипова.

Не спешите сразу переходить к процессу жарки. Для начала замочите овощ в горячей воде. Это и есть главный секрет быстрого приготовления жареного картофеля.



Держать картофель в кипятке нужно около 5 минут. Затем удалите с овоща лишнюю влагу салфетками и приступайте к жарке.

Вы сразу заметите разницу. Процесс приготовления займет не 25 минут, как обычно, а около 15 минут.

А ранее мы рассказали, какие яйца нельзя покупать ни в коем случае.