Картофельные вафли: аппетитная корочка снаружи и нежная начинка внутри — понадобится вафельница

Вафли — популярное лакомство. Впрочем, они могут быть не только сладкими. Мы подготовили для вас необычный рецепт. Попробуйте приготовить картофельную закуску в вафельнице.

Вам понадобится:

• Картофель — 5−6 шт;
• репчатый лук — 1 шт;
• мука — 4−5 ст. л;
• яйца — 2 шт;
• соль, специи — по вкусу.

Шаг 1. Почистите картофель. Нарежьте его небольшими кусочками и отварите до готовности.



Шаг 2. Слейте воду. Сделайте из картофеля плотное и сухое пюре с помощью толкушки.

Шаг 3. Смешайте картофель с яйцами и луком. Добавьте муку. Посолите-поперчите. Выпекать вафли в вафельнице 5 минут.

Блюдо готово, приятного аппетита!

А ранее мы рассказали, как приготовить закуску «Рафаэлло» с крабовыми палочками.