Картофельный суп за 15 минут — рецепт вкусного первого блюда

Приготовление обеда — постоянная рутина для хозяек. При нехватке времени хочется готовить простые, но при этом вкусные блюда.

Предлагаем рецепт вкусного картофельного супа, который вы приготовите за 15 минут. Муж едва успеет вымыть руки, зайдя на обед.

Для приготовления пригодится:

• 200 г мясного фарша;
• 1 яйцо;
• соль и специи;
• 3 картофелины;
• 2 литра воды.

В первую очередь нужно смешать яйцо с фаршем, подсолить, добавить специй. Скатать мелкие фрикадельки и отправить в закипевшую воду.



Пока мясная составляющая варится, очистить и нарезать картошку. Чтобы она сварилась быстро, необходима нарезка мелкими кубиками.

Опустить картофель в суп, после повторного закипания готовить 10 минут. По необходимости добавить ещё соли и специй. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, какое ещё блюдо из картофеля можно приготовить на обед.