Когда хочется чего-то необычного на Новый год: 2 заправки, которые сделают салат незабываемым

Чаще всего новогодние салаты мы заправляем майонезом. Впрочем, есть и альтернатива. Мы предлагаем вам 2 интересных рецепта. Эти заправки превратят любой салат в кулинарный шедевр.

Заправка № 1

• Масло оливковое — 150−200 мл.;
• прованские травы — 1 ч.л.;
• чеснок — 1 зубчик;
• лимонный сок — 1 ст. л.;
• мёд или сахар — 1 ч.л.;
• горчица зернистая — 1 ч.л.;
• соевый соус — 1 ст.л.

Шаг 1. Измельчите чеснок.

Шаг 2. Подготовьте небольшую тару. Важно, чтобы она закрывалась. Смешайте все ингредиенты. Хорошо перемешайте ложкой. Закройте тару крышкой и отправьте в холодильник на 15 минут. Заправлять салат перед подачей.

Заправка № 2

• Чеснок — 1 зубчик;
• греческий йогурт — 5 ст.л.;
• горчица и мёд — 1 ч.л.;
• лимонный сок — 1 ч.л.;
• укроп — 1 веточка;
• соль, специи — по вкусу.

Шаг 1. Измельчите зелень и чеснок.

Шаг 2. В отдельной емкости смешайте все ингредиенты. Посолите-поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте до однородности. Заправлять салат также нужно перед подачей.

Приятного аппетита!

А ранее мы поделились рецептом необычных драников без картофеля.