Конфеты из 3 ингредиентов: творожный десерт «Рафаэлло» за 15 минут

Кокосовые конфеты «Рафаэлло» любят и взрослые, и дети. Впрочем, их легко приготовить и в домашних условиях. Конфеты получаются нежными, воздушными, а самое главное — из натуральных ингредиентов.

• Творог — 350 г.;
• кокосовая стружка — 250 г.;
• сгущенное молоко — 200 г.;
• миндаль — 100 г.

Шаг 1. В отдельной емкости смешайте творог, часть кокосовой стружки и сгущенное молоко. Хорошо перемешайте до однородности. Дайте массе настояться 1 час в холодильнике.

Шаг 2. Залейте кипятком миндаль, чтобы легко снялась кожица.



Шаг 3. Из творожной массы сформируйте небольшие шарики. В каждый вставьте один орех. Немного подправьте конфету, чтобы форма была ровной. Затем обкатайте каждую в сухом кокосе.

Десерт готов, приятного аппетита!

А ранее мы поделились рецептом творожного суфле с кофе и шоколадом.