Котлеты остались в прошлом: Рецепт мясных шариков с овощами за 20 минут

Котлеты — оно из любимых блюд у детей и взрослых. Но есть их постоянно невозможно, иначе могут надоесть.

Предлагаем приготовить вкусные мясные шарики с овощами. Есть их можно даже без гарнира просто с хлебом, вкусное осеннее блюдо.

Для приготовления необходимо взять:

• 500 г мясного фарша;
• 1 кабачок;
• 1 болгарский перец;
• 1 луковицу;
• 2 зубца чеснока;
• 1 яйцо;
• муку для панировки;
• масло для жарки;
• соль.

Фарш необходимо разморозить, размять вилкой, добавить измельчённый чеснок. Перец, кабачок и лук вымыть, измельчить и прожарить на сковороде.



Жареные овощи смешать с фаршем, добавить яйца, всё подсолить. Скатать из получившейся массы шарики, обвалять в муке.

Жарить на сковороде до румяности, затем залить водой или бульоном и довести до готовности. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как готовить вкусную луковую пиццу.