Квасить капусту нужно только в эти дни: получится хрустящей, сочной и вкусной
В какие дни следует квасить капусту, чтобы получить отменную закуску
Это интересно > 19 сентября 2025 в 09:00
Повар-технолог Анжелика Плеханова рассказала, что вкус квашеной капусты зависит не только от рецепта, но и от дней, когда закуску начали готовить. Если выбрать удачную дату, то капуста получится хрустящей и сочной.
По словам эксперта, во-первых, не стоит квасить капусту в «женские» дни недели: в среду, пятницу и субботу. Лучше отдать предпочтение понедельнику, вторнику или четвергу.
Во-вторых, то, насколько удачной будет закуска, зависит от Лунного календаря. Ведь Фаза Луны влияет на сокодвижение растений, в том числе капусты.
Чтобы закуска удалась на славу, нужно отсчитать 5 дней от Новолуния и смело приступить к работе. Ведь растущая Луна является гарантией хрустящей и сочной капусты. Убывающая Луна, наоборот, сделает капусту мягкой.
Так, в сентябре 2025 года капусту лучше квасить с 25 по 30 числа. В эти дни Луна будет расти.
По словам эксперта, во-первых, не стоит квасить капусту в «женские» дни недели: в среду, пятницу и субботу. Лучше отдать предпочтение понедельнику, вторнику или четвергу.
Во-вторых, то, насколько удачной будет закуска, зависит от Лунного календаря. Ведь Фаза Луны влияет на сокодвижение растений, в том числе капусты.
Следите за новостями в нашей группе UGRA.RU
Чтобы закуска удалась на славу, нужно отсчитать 5 дней от Новолуния и смело приступить к работе. Ведь растущая Луна является гарантией хрустящей и сочной капусты. Убывающая Луна, наоборот, сделает капусту мягкой.
Так, в сентябре 2025 года капусту лучше квасить с 25 по 30 числа. В эти дни Луна будет расти.
