Любимый ужин моей семьи: макароны по-флотски — готовим по рецепту из СССР

Опытная хозяйка Alena2018 поделилась интересным рецептом макарон по-флотски в блоге RussianFood. Получатся настолько вкусными, чтобы придутся по нраву даже гурманам.

Ингредиенты:

• макароны — 0,5 упаковки;
• говядина — 300 г;
• лук репчатый — 2 крупные головки;
• масло сливочное — ¼ упаковки;
• соль — по вкусу;
• масло растительное — для обжарки;
• перец молотый — по вкусу.

Нарежьте лук помельче, поставьте сковороду на плиту, влейте растительное масло. Выложите и обжарьте лук до золотистости. Затем отправьте в сковороду сливочное масло, обжарьте еще пару минут.



Пропустите мясо через мясорубку, чтобы получился фарш. Либо используйте уже готовый говяжий фарш. Выложите его в сковороду и обжаривайте на среднем огне. Посолите, поперчите по вкусу.

Когда жидкость из фарша испарится, добавьте еще немного растительного масла и продолжайте обжаривать до готовности. Важно: обжаривайте фарш отдельно от лука.

Сварите макароны, затем слейте воду и промойте. Выложите в кастрюлю к макаронам готовый фарш и поджаренный лук. Тщательно перемешайте.