Малосольные помидоры с чесноком и зеленью: рецепт за 2 часа

Малосольные помидоры с чесноком и зеленью — идеальная закуска, которая готовится за считанные минуты. А уже через 2−3 часа ее можно подавать к столу. Такие помидоры дополнят и мясо, и рыбу.

Вам понадобится:

• Помидоры — 1 кг;
• укроп — 1 пучок;
• чеснок — 5 зубчиков;
• соль — 1 ст. л;
• сахар — ½ ст. л;
• перец — 1 ч. л.

Шаг 1. Помойте помидоры. Сделайте глубокие крестообразные надрезы в месте, где есть крепление ножки. Положите овощи в пакет.



Шаг 2. Измельчите зелень и чеснок. Добавьте к томатам. Посолите-поперчите. Хорошо перемешайте, добавьте сахар. Завяжите пакет, затем — потрясите.

Шаг 3. Пакет положите в миску. Оставьте блюдо при комнатной температуре на 2 часа

Закуска готова, приятного аппетита!

А ранее мы поделились рецептом идеального песочного теста.