Массовые проверки питания в школах ХМАО: какие нарушения выявили в столовых

В Ханты-Мансийском автономном округе специалисты Роспотребнадзора провели масштабную проверку школьного питания. С начала учебного года они посетили 60 школ, а также проверили 12 организаций, отвечающих за приготовление и доставку еды, и пять компаний-поставщиков продуктов, сообщили в региональном управлении ведомства.

По результатам проверок выявили ряд нарушений. Ведомство уточнило, что примерно в 4% случаев блюда подавались при несоответствующей температуре, в 3% — не совпадала масса порций, а почти в 17% случаев была зафиксирована несоответствующая калорийность.

Кроме визуальных осмотров, специалисты взяли пробы готовых блюд и продуктов, чтобы проверить их по микробиологическим и физико-химическим параметрам. Анализы показали, что часть продукции не соответствовала санитарным требованиям.



Нарушения зафиксированы почти в каждой пятой проверенной школе. В результате Роспотребнадзор вынес 16 предписаний, возбудил пять административных дел и назначил штрафы на общую сумму 125 тысяч рублей.

Ранее мы рассказывали, что все города и поселения Югры заявили о полной готовности к зиме