Мясные лодочки из кабачка — блюдо для осени, невероятно просто и вкусно

Осенью хозяйки стараются разнообразить меню, используя сезонные овощи. Предлагаем рецепт вкусного блюда из кабачков.

Невероятные лодочки с фаршем готовятся на «раз-два», а вкус восхищает. С приготовлением справится даже молодая хозяюшка.

Для приготовления берём:

• 2 кабачка;
• 100 г мясного фарша;
• 1 помидор;
• 1 зубец чеснока;
• 2 ст. л. майонеза;
• горсть тёртого сыра;
• соль и специи;
• масло для жарки.

Кабачки необходимо промыть, разрезать каждый вдоль. Вытащить из половинок овощей мякоть чтобы получились «лодочки».

Мякоть кабачка нарезать кубиками и обжарить на масле, добавив фарш, а также по вкусу специи и соль. Выложить жареные кабачки в тарелку, добавить нарезанный чеснок, сыр, майонез и нарубленный кубиками помидор, перемешать.

Лодочки начинить и готовить 30 минут при 200 градусах. Подавать можно в горячем или холодном виде. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, как можно приготовить вкусный пирог с луком.