Мясо в мультиварке получится нежнее тушёнки: блюдо покорит даже маленьких гурманов
Если вы хотите приготовить мягкое мясо, которое просто тает во рту, воспользуйтесь этим рецептом. Оно покорит даже самых маленьких гурманов. Даже мясо с прожилками будет рассыпаться на волокна и получится нежнее тушёнки. Его можно подавать с разными гарнирами. Порадуйте домашних сытным обедом или ужином.
Ингредиенты:
- Свинина или говядина - 1 кг;
- лук - 1−2 шт.;
- сливочное масло - 80 г;
- вода - 50−70 мл;
- соль - 0,5 ч.л. или по вкусу;
- лавровый лист 3 шт.;
- чёрный перец по вкусу;
- душистый перец - 2 горошины;
- другие специи по желанию.
Процесс приготовления:
Мясо промойте, обсушите, нарежьте на средние куски. Положите в кастрюлю или мультиварку.
Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу. Лук нарежьте полукольцами и выложите на мясо.
Выложите кусочки сливочного масла поверх мяса. Добавьте лавровый лист и воду.
Тушите в мультиварке на режиме «Тушение» 2 часа или в кастрюле на медленном огне 2,5 часа. Подавайте с любым гарниром.
Ранее мы поделились рецептом картофельной лепёшки на завтрак.
