Мясо в мультиварке получится нежнее тушёнки: блюдо покорит даже маленьких гурманов

Если вы хотите приготовить мягкое мясо, которое просто тает во рту, воспользуйтесь этим рецептом. Оно покорит даже самых маленьких гурманов. Даже мясо с прожилками будет рассыпаться на волокна и получится нежнее тушёнки. Его можно подавать с разными гарнирами. Порадуйте домашних сытным обедом или ужином.

Ингредиенты:

Свинина или говядина — 1 кг;

лук — 1−2 шт.;

сливочное масло — 80 г;

вода — 50−70 мл;

соль — 0,5 ч.л. или по вкусу;

лавровый лист 3 шт.;

чёрный перец по вкусу;

душистый перец — 2 горошины;

другие специи по желанию.

Процесс приготовления:

Мясо промойте, обсушите, нарежьте на средние куски. Положите в кастрюлю или мультиварку.

Следите за новостями в нашем блоге на Дзен Югра.ру

Посолите, поперчите, добавьте специи по вкусу. Лук нарежьте полукольцами и выложите на мясо.

Выложите кусочки сливочного масла поверх мяса. Добавьте лавровый лист и воду.

Тушите в мультиварке на режиме «Тушение» 2 часа или в кастрюле на медленном огне 2,5 часа. Подавайте с любым гарниром.

Ранее мы поделились рецептом картофельной лепёшки на завтрак.