Не салат, а фейерверк: готовим на Новый год-2026 сочный, хрустящий и вкусный «Ричард» — улетит со стола первым

Накануне новогодних праздников автор кулинарного блога Наталья Калнина поделилась рецептом салата «Ричард», который выглядит эффектно, а готовится просто. При этом отличается сочностью и отменным вкусом. Исчезает со стола за считаные минуты.

Что понадобится

• мясо (курица, говядина, язык) — 200 г;
• картофель — 2 шт.;
• морковь — 1 шт.;
• яйцо — 2 шт.;
• грецкие орехи — 50 г;
• консервированная кукуруза — 200 г;
• зерна граната — для украшения;
• майонез — для пропитки.

Как приготовить

Первым делом нужно отварить мясо, остудить его и нарезать кубиком. Картофель, морковь, яйца отварить и натереть на крупной терке. Грецкие орехи измельчить.

Застелить любую глубокую миску пищевой пленкой. Первым слоем выложить тертую морковь. Смазать ее майонезом. Вторым слоем идут грецкие орехи, их нужно чуть сбрызнуть майонезом. Третий слой — часть кукурузы, смазанная майонезом. Четвертым слоем выложить мясо и смазать его майонезом. Пятым слоем идет тертый картофель. Его нужно уплотнить. Накрыть салатник блюдом и быстро перевернуть. Аккуратно снять пленку.

Смазать верх и бока салата майонезом. Обильно посыпать его зернами граната и оставшейся консервированной кукурузой. Убрать салат в холодильник на пару часов для пропитки.