Не уступают по вкусу мясным: котлеты из капусты — будут таять во рту

Сытные котлеты могут быть не только из мяса. Мы подготовили для вас необычный рецепт. Главное — не делайте котлеты слишком объемными и толстыми, иначе они не пропекутся в духовке.

Вам понадобится:

• Капуста — 150 г;
• овсяные хлопья — 2 ст. л;
• молоко 1% - 2 ст. л;
• яйцо — 1 шт;
• масло оливковое — 1 ст. л;
• специи, соль — по вкусу.

Шаг 1. Нашинкуйте капусту. Протушите ее 10 минут на оливковом масле.

Шаг 2. Добавьте в сковороду 1−2 столовые ложки овсяных хлопьев. Хорошо перемешайте до однородности. Влейте молоко и тушите еще 5 минут. Снова перемешайте до пастообразной массы.



Шаг 3. Остудите капусту. Добавьте 1 яйцо. Из этой массы слепите небольшие котлеты.

Шаг 4. Подготовьте порционные формы для выпечки (например, для маффинов). Туда положите котлеты.

Шаг 5. Духовку разогрейте до 200 градусов. Запекать котлеты нужно 15−20 минут.

Блюдо готово, приятного аппетита!

А ранее мы рассказали, как приготовить авокадо в беконе.