Необычный рецепт к Масленице: творожные блинчики — без соды и дрожжей

Масленичная неделя в 2025 году начнется в понедельник, 24 февраля. Мы подготовили для вас рецепт необычных творожных блинчиков. Блюдо получается вкусным и сытным.

Вам понадобится:

• Яйцо куриное — 3 шт.;
• сахар — 2 ст.л.;
• молоко — 400 мл.;
• творог — 250 г.;
• мука пшеничная — 150 г.;
• разрыхлитель теста — 1 ч.л.;
• соль, ванилин — 1 щепотка.

Шаг 1. В отдельной миске смешайте яйца, сахар, ванилин и щепотку соли. Взбейте все ингредиенты венчиком.

Шаг 2. Добавьте к получившейся массе творог, пшеничную муку и разрыхлитель. Взбейте до однородной консистенции миксером, постепенно добавляя молоко.



Шаг 3. В тесто влейте растительное масло. Хорошо перемешайте ингредиенты до однородности.

Шаг 4. Разогрейте на сковороде растительное масло. Обжарьте блины с двух сторон до золотистости на среднем огне.

Десерт готово, приятного аппетита!

А ранее мы рассказали, как приготовить шоколадный крем-чиз из 4-х ингредиентов.