Необычный рецепт за 15 минут без картофеля: драники с грибами

Драники — популярное блюдо из картошки. Но зачем ограничиваться классическим рецептом? Не менее вкусные драники можно приготовить из грибов. Делимся рецептом.

Вам понадобится:

• Шампиньоны — 280 г.;
• лук репчатый — 1 шт.;
• белые грибы — 120 г.;
• мука — 100 г.;
• соль, специи, зелень — по вкусу.

Шаг 1. Измельчите лук и зелень. Нарежьте мелкими ломтиками грибы.

Шаг 2. На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте лук и грибы до золотистости.



Шаг 3. В отдельной емкости замешайте тесто. Смешайте муку, соль, специи, добавьте лук и грибы.

Шаг 4. Поджарьте драники на среднем огне до золотистой корочки. На каждую сторону понадобится по 2−3 минуты.

Блюдо готово, приятного аппетита! Драники можно подавать со сметаной или зеленью.

А ранее мы рассказали, как приготовить оригинальную намазку на хлеб со шпротами.