Нет ни грамма картошки: рецепт японских драников — традиционное блюдо

В Японии драники готовят совсем не так, как привыкли мы. Картофель вовсе не используется. Мы подготовили для вас пошаговый рецепт. Блюдо необычное и легкое в приготовлении. Берите на заметку!

Вам понадобится:

• Капуста белокочанная — 400 гр.;
• кабачок — 300 гр.;
• морковь — 200 гр.;
• яйцо — 3 шт.;
• мука — 200 гр.;
• соль, перец — по вкусу.

Шаг 1. Мелко нарежьте капусту, кабачок и морковь.

Шаг 2. В отдельной миске смешайте овощи и яйца. Хорошо перемешайте до однородности.



Шаг 3. Добавьте к получившейся массе муку. Посолите-поперчите по вкусу. Консистенция теста должна быть такая, чтобы оладьи не разваливались, но и не расплывались.

Шаг 4. Разогрейте на сковороде масло. Сформируйте из теста небольшие драники. Каждый обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.

Блюдо готово, приятного аппетита!

А ранее мы поделились рецептом творожного крем-сыра.