Невероятно нежные: котлеты с грецкими орехами — все потребуют добавку

Мясные котлеты можно готовить бесконечно. Впрочем, этим блюдом мало кого удивишь. Мы предлагаем добавить в котлеты один необычный ингредиент. Блюдо заиграет по-новому.

Вам понадобится:

• Батон — 3−4 ломтика;
• молоко — 100−150 мл;
• репчатый лук — 1 штука;
• растительное масло — 3−4 ст. ложки;
• грецкие орехи — 50 г;
• сыр — 50 г;
• мясной фарш — 600−650 г;
• соль, специи — по вкусу.

Шаг 1. Мякоть батона залейте молоком на 5−10 минут. Отожмите слегка от лишней жидкости.

Шаг 2. Измельчите лук. Обжарьте его на сковороде до лёгкой румяности. Остудите.



Шаг 3. Измельчите орехи. Сыр натрите на терке.

Шаг 4. Смешайте фарш с батоном, луком, орехами, сыром. Посолите-поперчите. Хорошо перемешайте. Сформируйте небольшие котлеты.

Шаг 5. Обжарьте котлеты по несколько минут с каждой стороны на сковороде.

Блюдо готово, приятного аппетита!

А ранее мы рассказали, как приготовить рыбные фрикадельки в сливочном соусе.