Один раз приготовила — и все подруги повторяют: сочные и вкусные рулеты из лаваша за 15 минут — идеальны и на завтрак, и под фильм

Автор кулинарного блога Оксана Пашко поделилась рецептом сочных и сытных рулетов из лаваша. Готовятся быстро и просто. Получаются настолько вкусными, что исчезают со стола за 1 минуту. Удачный вариант и для завтрака, и для перекуса.

Что понадобится:

• лаваш — 3 шт.;
• болгарский перец — 1 шт.;
• огурец — 1 шт.;
• томаты — 2 шт.;
• консервированная кукуруза — 1 банка;
• консервированный тунец — 1 банка;
• луковица — 1 шт.;
• крем-сыр — 180 граммов;
• соль — 2 щепотки;
• перец — по вкусу;
• подсолнечное масло — для обжаривания.

Как приготовить:



Сперва нужно вырезать сердцевину у перца, нарезать его кубиками и отправить в миску. Огурец и томаты тоже накрошить кубиками и добавить к перцу. Сюда же отправить консервированную кукурузу, предварительно слив с нее жидкость.

Консервированного тунца размять вилкой, лук нарезать кубиками. Все отправить в миску. Посолить, поперчить. Добавить крем-сыр. Все перемешать.

Разрезать лист лаваша на 2 части. На каждую выложить начинку с одной стороны. Подвернуть лаваш по бокам и скрутить в рулет. Из такого количества начинки получится 6 рулетов. Их нужно выложить на разогретую сковороду с подсолнечным маслом и обжарить до румяной корочки с обеих сторон.