«Оливье» не понадобится: рецепт салата «Нежность» на Новый год

Рецепты многих праздничных блюд передавались от родителей. Именно поэтому чаще всего на Новый год готовят «Оливье» и «Селедку под шубой». Мы же предлагаем вам оригинальный рецепт салата «Нежность». Он точно понравится гостям.


Вам понадобится:

• Филе куриное — 150 г.
• яйца — 2 шт.
• грибы — 100 г.
• лук репчатый — 1 шт.
• сыр — 100 г.
• чеснок — 2 зубчика
• орехи грецкие — 50 г.
• специи, соль, перец, майонез, сметана — по вкусу.

Шаг 1. Измельчите лук. Грибы отварите 15 минут. Затем обжарьте лук и грибы на сковороде до готовности. Подождите пока они остынут.



Шаг 2. Отварите филе куриное, мелко его нарежьте. Куриные яйца и сыр натрите на терке. Чеснок пропустите через пресс.

Шаг 3. В отдельной миске смешайте сыр и чеснок. Добавьте к ингредиентам майонез и сметану в равных пропорциях. Хорошо перемешайте до однородности.

Шаг 4. Салат выкладываем слоями, на каждый из них нужно наносить майонезную сетку, а также добавлять специи и соль. Первый слой — филе курицы. Затем идут яйца, следом — грибы с луком. Последний слой — сыр с чесноком, майонезом и сметаной. Сверху выложите грецкие орехи.

А ранее мы рассказали, как приготовить "ленивый" блинчик в духовке.