Омлет «А-ля франсе» за 5 минут: незабываемый завтрак обеспечен — простой рецепт

Омлет — одно из самых популярных блюд на завтрак. Ведь его приготовление не занимает много времени, но при этом позволяет хорошо подкрепиться. Сегодня мы поделимся рецептом омлета «А-ля франсе», который готовится всего за 5 минут, получается пышным и вкусным.

Ингредиенты:

• Яйца — 2 шт.;
• молоко — 50 гр.;
• ветчина — 50 гр.;
• шампиньоны — 2 шт.;
• помидоры — 2 шт.;
• шпинат — 20 гр.;
• твердый сыр — 20 гр.;
• соль, перец — по вкусу;
• растительное масло — для жарки

Как приготовить:



Тонко нашинкуйте ветчину и шампиньоны. Обжарьте их на сковороде с добавлением масла. Взбейте яйца с молоком при помощи венчика, но не слишком активно, иначе омлет осядет. Посолите и поперчите по вкусу.

Вылейте полученную яичную смесь на сковороду к ветчине и грибам. Накройте крышкой и обжаривайте в течение 2 минут. Затем добавьте сверху тонко нарезанные ломтики помидоров, листья шпината и посыпьте тертым сыром.

Накройте крышкой и готовьте еще пару минут. Перед подачей лучше дать блюду настояться 1−2 минуты. Приятного аппетита!