Омлет будет пышным, как облака: добавьте в него один секретный ингредиент — муж обомлеет от восторга

Омлет заслуженно входит в число наиболее популярных блюд для завтрака. Тем не менее, нередки случаи, когда вместо воздушного блюда получается продукт, напоминающий по консистенции подошву. Секрет приготовления идеального омлета, по сути, предельно прост и заключается в добавлении одного секретного ингредиента, который буквально преобразит блюдо и превратит его в кулинарный шедевр.

Рецептура элементарна: необходимо взбить яйца с молоком или водой, посолить, поперчить и добавить 10 граммов крахмала. Лучше использовать кукурузный крахмал, так как картофельный может придать блюду специфический привкус.



Готовить омлет следует на самом малом огне, плотно накрыв сковороду крышкой. В результате он сохранит свою пышность даже после остывания. Украсить омлет можно свежей зеленью, семенами кунжута или овощами.