Опытные хозяйки яблочное повидло готовят только так: получается густым, ароматным и вкусным — об этом простом способе мало кто знает

Автор кулинарного блога Наталья Калнина поделилась простым и очень удачным рецептом яблочного повидла. Получается ароматным, густым и очень вкусным, без грамма крахмала. При этом стоять у плиты и постоянно помешивать ничего не нужно. Поставили в духовку — и забыли.

Ингредиенты:

• яблоки — 1 килограмм;
• сахарный песок — 600 граммов.

Как приготовить:

Сперва нужно хорошо промыть яблоки, убрать сердцевину и перекрутить их через мясорубку вместе с кожурой. Яблочную смесь переложить в толстостенную посуду: жаровню или казан. Всыпать сахарный песок.

Разогреть духовку до 150 градусов. Отправить туда яблочное пюре на 1,5−2 часа, в зависимости от той консистенции, которую вы предпочитаете. Время от времени его нужно доставать из духовки и перемешивать.

Готовое повидло разлить по стерилизованным банкам. Хранить его можно в шкафу.