Оригинальная замена надоевшей классике: салат с вешенками и сыром — станет любимым на Новый год

«Оливье», «Селедка под шубой», «Мимоза» — с этими салатами встречают Новый год из года в год. Это, конечно же, классика. Но даже она приедается. Мы предлагаем вам рецепт салата, который станет отличной альтернативой главных новогодних салатов.

Вам понадобится:

• Ветчина — 200 г;
• вешенки — 300 г;
• сыр твердый — 250 г;
• помидоры — 3 штуки;
• чеснок — 1 зубчик;
• майонез, сметана, соль, специи — по вкусу.

Шаг 1. Нарежьте вешенки. Разогрейте на сковороде сливочное масло, обжарьте грибы до полной готовности. На этот процесс у вас уйдет около 10 минут.

Шаг 2. Ветчину нарежьте соломкой, чеснок мелко измельчите. Помидоры нужно нарезать кубиками.



Шаг 3. Сыр натрите на крупной терке.

Шаг 4. Соедините все ингредиенты в салатнице. Добавьте заправку: можно использовать майонез и сметану в пропорции 1:1. Посолите-поперчите. Хорошо перемешайте и отправьте салат в холодильник на 1 час.

Блюдо готово, приятного аппетита!

А ранее мы рассказали, как приготовить салат "Король" на Новый год.